Le merlan a ceci d'intéressant qu'il s'agit d'un prédateur avalant ses proies entières.

Lorsqu'on ouvre l'estomac de l'un d'eux, on peut avoir la chance de découvrir une proie liquéfiée dans l'estomac.

Ça marche environ deux fois sur trois.

Comment fait-on pour se le procurer ?

La plupart des poissonniers reçoivent des poissons déjà préparés, donc il faut souvent les commander à l'avance.

Demander à la gestionnaire ou à un proche travaillant dans un commerce. Peut-être possède-t-il une carte "METRO", du nom du grossiste pour professionnels ? Les merlans, parfois en promotion, n'y sont jamais vidés.